Mini Elisenlebkuchen
Was is es ??
Schlachtplatte 9.11.23
Terrine de gibier
…für die Wildwochen hausgemachte Wildschweinterrine mit Herbstsalate und Birnenconfit und schwarze Walnüsse
Wildwochen Eröffnung
Wildwochen
ganze Gans für 4 Personen
Wie jeder Jahr gibt es eine Gans für 4 Personen mit Blaukraut, Maronen-Bratapfel und Knödeln für 119 € und mit einer Flasche Rotwein für 129 € …….auch an Weihnachten zum Abholen für 99 €
Quitten sous vide
Für die wildwochen ….